中國時報【林欣誼╱專訪】

從小學開始釣魚、當過15年釣魚雜誌總編輯的魚達人李嘉亮,一談起魚就雙眼發亮,滔滔不絕,60歲的他曾為溪流生態調查創下6小時釣500隻魚的紀錄,可以一天寫作2000字,在書桌跟在水邊一樣優游自得,近日推出新作《咱ㄟ淡水魚》。

活力充沛宛如老頑童的李嘉亮是家裡么兒,父親在迪化街經商致富,64歲才生他,從小醉心釣魚的他往往趁父母不注意開溜流連河邊,笑稱把「釣魚」當學校在念,「中學翹課釣魚差點被退學,高中開始寫釣魚文章投稿。」

高中畢業後他想過開水族館、釣具行,「但又不想被店綁住,最後走上寫作這條路。」別人釣魚當興趣,他卻當正職,展開人生事業,他細數與魚相關的7種人員包括漁民、釣客、養殖業者、學者、大廚、饕客、相關書籍作者,「我全部都涉獵研究」。

當時釣魚活動在台灣正興盛,他在哥哥辦的釣魚相關雜誌當總編輯,走過雜誌的風光年代,更為了鑽研各種釣場、魚種釣法,自學語文讀遍日、英書籍,對寫作的敬意也油然而生,「人家一輩子研究寫出一本書,我們花幾小時就能讀完,這事本輕利重啊!」

李嘉亮出版過魚類圖鑑、台灣海鮮介紹等約10本書油煙分離機,因為一頭栽入閱讀世界,讓他理解海洋的博大精深,寫作題材除了釣魚的技法、海鮮料理,更從台灣的常民魚知識,延伸到漁業政策、海洋保育。

《咱ㄟ淡水魚》是繼《台灣魚達人的海鮮第一堂課》、《台灣魚達人帶你環島吃海鮮》介紹海釣魚種之後,從台灣常民飲食的角度靜電除油機靜電油煙處理機書寫鱸鰻、筍殼魚、草魚、鯉魚與蝦蟹蛙類等31項淡水魚種。

談到最大心願,李嘉亮語重心長說:「當然是推廣生態保育。」近年他與學界合作參與地方性溪流的魚種調查,考察台灣離島的魚類紀錄,約有6本書將於明年出版,盼把長年的經驗、考察與思索化為文字留給後代。

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