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衣索比亞也是世界第一次發現阿拉比卡咖啡豆的原鄉。舊屋翻修
濃郁細膩、入口回甘,混合著花果香、約略帶著紅酒韻味的咖啡,
就是衣索比亞的皇室之豆,耶加雪菲豆。
耶加雪菲豆長在 約6,900 英呎的海拔高度 , 森林蔽日人煙稀少的地方。它曾經是 衣索匹亞王室專屬的咖啡,咖啡果在去除外皮、果肉與果漿之後,被放在發酵槽裡浸置 72 小時,屬於水洗式咖啡豆,因此,除了花香之外,還稍帶葡萄酒的風味。
耶加雪菲豆有相當微妙的花香氣息,圓潤滑順的口感裡,藏著花果與高山紅茶的芳香,些許橘皮、與肉桂的甘甜,搭配乾淨俐落的酸度,交織出柔和愉悅的風味及餘韻。
巴西摩吉安娜(Alta Mogiana)地區
這個地區是聖保羅州知名的精品豆傳統產地,由於有高海拔,氣候和溫度天然優良的條件,此區域海拔600公尺,年平均氣溫19.5 ºC ,年降雨量大約1700毫米/年 ,主要分佈在夏季,冬季乾旱期交替出現。風味特色:核桃、日曬果乾味、乾淨順口、酸質平衡、乾淨香甜,水果調性、宜人花香,口感平實均衡。
生長在薩爾瓦多的聖安娜地區
在海拔超過 1500 米以上的海拔高度,豆子經由水洗和手工挑選,變成了美麗的藍綠色。優異的完美甜蜜、濃稠度適中、明亮的酸度和香味。它基本上包含了所有中美洲咖啡的主要特點。因此它非常適合早上和下午時分享用.- 義大利(原裝進口)
保存期限:24個月
◆耶加雪菲阿拉比卡咖啡粉
成分: 阿拉比卡咖啡豆
重量: 250公克/包
◆巴西摩吉安娜咖啡粉
成分: 阿拉比卡咖啡豆
重量: 250公克/包
◆薩爾瓦多水洗S.H.G.咖啡粉
成分: 阿拉比卡咖啡豆
重量: 250公克/包
食品業者登錄字號:B-116181442-00000-6
陽台漏水
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中國時報【于模?╱台北報導】
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